Service à thé Marocain

Service à Thé Marocain à la Menthe Coloré
Service à Thé Marocain à La Menthe Coloré
€55.00
Service à thé marocain coloré avec verres à thé doré et argenté. Ce service à thé marocain est parafait pour servir le thé à vos invités ou pour décorer. Le service à thé Marocain contient un plateau, une théière et deux verres à thé. La contenance de la théière marocaine est de 3 à 4 verres à thé. 
Service à Thé Marocain à la Menthe de Fes
Service à Thé Marocain à La Menthe De Fes
€42.00
Préparez vous même votre thé marocain à la menthe grâce à ce magnifique service de thé venu de la ville de Fès. Le service contient théière et plateau de Fès gravés. Ne contient pas les verres à thé.
Service à Thé Marocain à la Menthe Excellence
Service à Thé Marocain à La Menthe Excellence
€85.00
Faites la différence grâce à ce service à thé marocain à la fois tendance et original. Ce service à thé marocain contient une théière en verre d'une contenance de 700ml, permettant d'admirer la couleur verte de la menthe, un grand plateau coloré et quatre verres à thé décorés de motifs marocains dorés et argentés.
Service à Thé Marocain à la Menthe Prestige
Service à Thé Marocain à La Menthe Prestige
€75.00
Vente en ligne de service a thé marocain prestige. Le service à thé contient la théière marocaine, le plateau et les verres à thé. Livraison gratuite

Service à Thé Marocain: L'indispensable de la cuisine

Dans une cuisine qui se respecte, il' y a des ustensiles dont il est nécessaire de disposer. Qu'on ait une fibre orientale ou pas, le thé marocain à la menthe fraîche est une boisson connue pour ses vertus pour la santé, mais également pour son goût dont tout ceux qui ont déjà visité le marque, en gardent un souvenir bien sucrée et parfumé. Boire du thé à la menthe est toujours un plaisir. 

Vous trouverez dans cette selection différents services à thé marocain, mais vous pouvez aussi composer votre propre service à thé, en choisissant vous-même théière, verres à thé et plateau. On pourrait aussi ajouter une fiole d'eau d'oranger pour les olfactifs. 

Certains (dont je fais partie) ont déjà fait l'expérience de faire du thé marocain en utilisant autre chose qu'un service à thé marocain. A l'occasion d'un voyage à l'étranger, je n'avais pas de service à thé, alors j'ai essayé de faire du thé à la menthe marocain en utilisant une casserole. J'ai pu facilement me procurer les graines de thé vert de Chine (feuilles de thé vert enroulées) et la menthe facilement dans un marché oriental. Après avoir chauffé l'au dans la casserole, j'ai ajouté les graines de thé vert, la menthe et du sucre, et laisser infuser à feu doux. 

J'ai pu enfin déguster mon thé marocain dont j'avais tellement envie, mais je peux vous dire que le résultat était...pas du tout térrible....En fait, c'est fou, mais je n'ai jamais réussi à faire du bon thé marocain avec autre chose qu'un service à thé marocain. Les amateurs du thé marocain vous le confirmeront certainement.

Autre chose, j'ai même constaté que plus la théière est ancienne, meilleur est le thé. C'est peut-être pour cette raison qu'une théière ancienne coûte vraiment cher. Au Maroc, les amateurs du thé marocain n'achètent pas les théières neuves, mais plutôt s'orientent vers des artisans restaurateurs de théières anciennes comme celles proposées ici. Certaines de ces théières sont vielles de plusieurs générations, et ont appartenues à des familles de nomades.

Comment Préparer un Bon Thé Marocain

Maintenant que vous avez acheté votre théière marocaine, ancienne ou neuve, avec ou sansle service à thé marocain complet, vous pouvez vous demander comment préparer un thé marocain à la menthe. C'est une bonne question, car même si les étapes de préparation du thé marocain sont d'une simplicité inouie, il' ya certains détails cruciaux, qui feront que votre thé marocain à la menthe soit excellent ou juste moyen. 

Tout d'abot, il faut savoir qu'il n'existe pas une méthode de préparation de thé marocain à la menthe. Le thé marocain à la menthe se prépare de différentes manières selon que vous soyez au nord du Maroc, à l'est, à l'ouest ou au Sahara marocain. Les thé marocains sont très différents d'une région à une autre. A Fès, on aime le thé limpide, pas trop sucré mais avec beaucoup de menthe. Dans le sud marocain, le thé est d'une couleur très foncé, bien sucré mais avec peu de menthe est plus de graines de thé. C'est un thé plutôt corsé.

La préparation du thé marocain est également un rituel, on parle de cérémonie de thé. D'ailleurs, le thé marocain, contrairement aux autres plats marocains, ne se prépare pas à la cuisine, mais (aussi bizarement que ça puisse paraitre), dans le salon. La raison à ça est qu'on prépare le thé dans le cadre d'une réunion entre amis ou en famille, et la préparation du thé dure des heures, surtout dans le sud du Maroc. Le thé marocain dans des villes comme Tiznit ou Guelmim est juste excellent. 

OK, revenons à notre sujet, comment préparer le thé marocain à la menthe? Je vais vous donner la méthode standard, sans spécifités régionales (qui feront peut-être l'objet d'un autre post). Tout d'abord, vous aurez besoin d'une théière propre, une bouilloire, un verre à thé vide, un plateau, du thé vert en graines, de la menthe et du sucre (si vous en prenez). 

Chauffer l'eau: 

Tout d'abord, faire boiillir l'eau, dans la bouilloire. IMPORTANT: ne surtout pas chauffer l'eau dans la théière, vous risquez de l'abîmer avec le calcaire d'une part, et d'atre part, votre thé aura la couleur rouge foncée pas très sympathique.

Laver les graines de thé:

Mettre des graines de thé vert dans la théière, verser de l'eau bouillante dessus, rincer, remuer la théière pendant 5 à 10 secondes et ensuite verser le liquide dans le verre à thé que vous aurez mis de côté. Vous n'aurez pas besoin de ce liquide que vous pouvez jeter. Les graines elles restent filtrées au fond de la théière. Pas besoin d'utiliser un infuseur pour le thé marocain. 

Mettre les ingrédients

Ajouter dans la théière, sucre, et eau bouillante. Laisser mijoter sur feu très doux (le minimum). Retirer du feu juste avant débordement. 

Préparation de la menthe

Pendant que votre thé mijote tranquillement, néttoyer la menthe verte qui doit être fraiche, sans feuilles noircies. Laisser égouter, et aligner les tiges de la menthe horizontalement avant de les couper en deux grossièrement en les tordant entre les deux main pour libérer l'arôme.

Finalisation de la préparation du thé

Juste avant que le contenu de la théière ne déborde, retirer du feu. Mettez les feuilles de menthe, que vous enfoncerez doucement à l'aide d'une petite cuillère sans remuer. Laisser faire les infusions des arômes de la menthe et du thé vert pendant 5 minutes. Juste avant de déguster votre thé marocain, mélanger le thé en versant dans un verre de thé une ou deux fois, que vous remettrez dans la théière en inox. Il ne vous reste plus qu'à régaler vos convives avec votre thé vert à la menthe, et ça serait même mieux si c'ést accompagné d'un bon tajine. 

Bonne dégustation!